{"id":2909,"date":"2007-08-29T00:00:00","date_gmt":"2007-08-29T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/newsroom.ferrovial.com\/news\/la-directiva-ippc-y-sus-impactos-en-el-sector-agroalimentario\/"},"modified":"2022-12-21T11:53:41","modified_gmt":"2022-12-21T10:53:41","slug":"la-directiva-ippc-y-sus-impactos-en-el-sector-agroalimentario","status":"publish","type":"new","link":"https:\/\/newsroom.ferrovial.com\/es\/noticias\/la-directiva-ippc-y-sus-impactos-en-el-sector-agroalimentario\/","title":{"rendered":"LA DIRECTIVA IPPC Y SUS IMPACTOS EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO"},"content":{"rendered":"    <section class=\"wysiwyg text-editor \" id=\"\">\n        <div class=\"container container--narrow container--p-10\">\n            <p>Agrovia.- En 1996 se aprob\u00f3 la Directiva IPPC de Control Integrado de la Contaminaci\u00f3n. En la actualidad, se ha realizado la transposici\u00f3n efectiva de esta Directiva a nuestro Ordenamiento Jur\u00eddico, y, aunque todav\u00eda quedan muchas inc\u00f3gnitas por resolver, puede afirmarse que la Ley 16\/2001 de Control Integrado de la Contaminaci\u00f3n (Ley IPPC), en vigor desde el pasado mes de octubre, es ya la norma medio ambiental por excelencia, que va a marcar la evoluci\u00f3n de la legislaci\u00f3n medio ambiental en materia industrial.<\/p>\n<p>Los cambios introducidos por esta Directiva se producen a todos los niveles. En primer lugar, existe un cambio competencial respecto a la regulaci\u00f3n y control de las actividades m\u00e1s grandes (ser\u00e1n las Comunidades Aut\u00f3nomas y no los Ayuntamientos los que autoricen y controlen nuestras actividades).<\/p>\n<p>En segundo lugar, se aplica un nuevo criterio en la renovaci\u00f3n peri\u00f3dica de las licencias de actividad y en el procedimiento de solicitud de nuevas actividades, as\u00ed como la necesidad de informar a la Administraci\u00f3n de cambios sustanciales. En tercer lugar, existe una simplificaci\u00f3n administrativa al desarrollarse una \u00abventanilla \u00fanica\u00bb en el tr\u00e1mite de documentos.<\/p>\n<p>Un elemento especialmente importante que impregna toda la normativa es el de \u00abMejores Tecnolog\u00edas Disponibles\u00bb. \u00bfCu\u00e1les son?, \u00bfqui\u00e9n las determina y con qu\u00e9 criterios?, \u00bfc\u00f3mo se establecer\u00e1n los l\u00edmites m\u00e1ximos de emisi\u00f3n y vertido? Son preguntas que est\u00e1n todav\u00eda sin acabar de responder.<\/p>\n<p>A\u00fan con este grado de indefinici\u00f3n, es tiempo de que las empresas afectadas del sector agroalimentario nos pongamos a trabajar para asegurarnos que las estrategias a corto y medio plazo dentro de nuestras industrias, con sus inversiones asociadas, no vayan a ser cuestionadas en un futuro por no considerar Tecnolog\u00edas aceptadas como Mejores Tecnolog\u00edas Disponibles (MTD\u00b4s).<\/p>\n<p>La Directiva IPPC va a tener una serie de consecuencias que ya comienzan a vislumbrarse. En primer lugar, cabe destacar que las empresas que estamos afectadas por la IPPC debemos de declarar parte de nuestras emisiones y vertidos al Registro Europeo de Emisiones Contaminantes (EPER) antes de enero del 2003. Esos datos ser\u00e1n puestos a disposici\u00f3n del p\u00fablico en general, que podr\u00e1 acceder tanto a la base de datos resultante para saber las emisiones que he tenido en este a\u00f1o 2002 aqu\u00ed en Valencia, as\u00ed como las emisiones que ha tenido mi competencia en Alemania.<\/p>\n<p>\u00bfPuede esta comparaci\u00f3n convertirse en presi\u00f3n porque mi competidor haya declarado mucha menos contaminaci\u00f3n que yo?, \u00bfsacar\u00e1 la Administraci\u00f3n ratios de contaminantes que deriven en conclusiones r\u00e1pidas como \u00abel mejor ratio va asociado a mejores tecnolog\u00edas disponibles y por tanto es exigible?.<\/p>\n<p>En consecuencia, \u00bfser\u00e1 \u00e9sta s\u00f3lo la primera parte de la informaci\u00f3n que solicite la Administraci\u00f3n para completar sus bases de datos?, \u00bfservir\u00e1n estas bases de datos para establecer l\u00edmites m\u00e1ximos de emisi\u00f3n?, \u00bfutilizar\u00e1 los datos de emisiones de CO2 para establecer qu\u00e9 cantidad de dinero debemos de pagar para sostener el futuro mercado de \u00abAcciones de Contaminaci\u00f3n Atmosf\u00e9rica\u00bb que la CE parece querer crear?.<\/p>\n<p>Otra repercusi\u00f3n importante va a ser la influencia sobre la relaci\u00f3n con nuestros clientes y la Seguridad Alimentaria.<\/p>\n<p>Sectorialmente, las asociaciones de clientes en algunos subsectores agroalimentarios concretos ya est\u00e1n preguntando si tal o cual f\u00e1brica emplea en sus instalaciones las Mejores Tecnolog\u00edas Disponibles (MTD\u00b4s) con la creencia, nada equivocada, que las MTD\u00b4s llevar\u00edan, adem\u00e1s de su conocida componente de bondad medio ambiental, otra componente asociada a productos que aseguran una calidad y caracter\u00edsticas m\u00e1s \u00abseguras\u00bb. Tambi\u00e9n tendr\u00e1 repercusiones sobre los costes de producci\u00f3n.<\/p>\n<p>Teniendo en cuenta que las MTD\u00b4s aplicar\u00e1n los principios de minimizaci\u00f3n de la contaminaci\u00f3n al proceso, aplic\u00e1ndolas ahorraremos en depuraci\u00f3n y en gesti\u00f3n de residuos, adem\u00e1s de en tasas e impuestos. \u00bfSer\u00e1 esto decisivo para ser competitivo en un mercado en que la gesti\u00f3n de residuos es cada vez m\u00e1s cara y en ocasiones dif\u00edcil, por la saturaci\u00f3n de los dep\u00f3sitos finales de acumulaci\u00f3n y\/ o la escasez de las instalaciones de tratamiento?.<\/p>\n<p>Todas estas preguntas se resolver\u00e1n en breve espacio de tiempo y, como en otras ocasiones, sin tomar en mucha consideraci\u00f3n la opini\u00f3n de las empresas.<\/p>\n<p>La pregunta de cu\u00e1les son las Mejores Tecnolog\u00edas Disponibles es una cuesti\u00f3n que debemos de responder de manera r\u00e1pida para cada uno de nuestros subsectores agroalimentarios. Y, adem\u00e1s, no debemos esperar a que nadie la responda por nosotros. Debemos de definirlas de manera rigurosa y bas\u00e1ndonos en nuestras propias experiencias, para que se hagan compatibles nuestros actuales condiciones de producci\u00f3n con criterios medio ambientales de minimizaci\u00f3n de la contaminaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Es momento de \u00abcoger este toro por los cuernos\u00bb y empezar a trabajar, conjuntamente con especialistas en nuevas tecnolog\u00edas y medio ambiente. No es un trabajo r\u00e1pido ni barato, pero ser\u00e1 vital demostrar que las tecnolog\u00edas en las que vamos a invertir o las mejoras a las que vamos a aspirar, est\u00e1n considerando esta nueva Directiva de Prevenci\u00f3n de la Contaminaci\u00f3n (IPPC) que ya estamos empezando a aplicar. Adem\u00e1s, este camino nos llevar\u00e1, si se desarrolla en el sentido correcto, a una mejor situaci\u00f3n de nuestras f\u00e1bricas, con menor coste medio ambiental y a una satisfacci\u00f3n por haber contribuido de manera real a conseguir algo tan dif\u00edcil c\u00f3mo es el Desarrollo Sostenible.<\/p>\n<p>Rafael Llamas de Andr\u00e9s es Coordinador Medio Ambiental del Grupo Cereol<\/p>\n        <\/div>\n    <\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":67,"featured_media":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","nivel-2":[936],"nivel-5":[],"nivel-1":[],"nivel-3":[],"nivel-4":[],"class_list":["post-2909","new","type-new","status-publish","hentry","nivel-2-conservacion-del-medio-ambiente"],"acf":[],"yoast_head":"<title>LA DIRECTIVA IPPC Y SUS IMPACTOS EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO Sala de prensa Ferrovial | \u00daltimas noticias<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sala de prensa Ferrovial | 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